「A5」とは牛肉に与えられるもっとも上位の称号です！非常に細かく厳しい格付けが
されるので、和牛の中でもA5と格付けされるものは少なく、ほんの僅かにしか与えな
れない最高級の証しです。当店のハンバーグはその最高級に格付けされるコウネ牛
（バラ肉）を100%使用して作っています。

コウネ牛100％の、食べた瞬間お口の中いっぱいに広がる甘い肉の旨味、そして一瞬でとろけてなくなる今までにない食感。当店こだわりのハンバーグです。

肉の旨みを存分に生かした作り方。ジューシーでお酒にもよく合います。